Cách Làm Kem Tươi Ngon Tại Nhà

31/03/2018

Cách làm kem tươi thật sự không quá phức tạp như bạn nghĩ, chỉ với vài thao tác đơn giản,
những món kem ngon như kem dừa, kem chuối, kem socola …… không còn là vấn
đề với bạn.Siêu Thị Máy Thực Phẩm Quang Trung chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm các món kem này một cách đơn giản nhất mà không cần dùng đến máy.

                                                   

Nguyên liệu để làm kem tươi:

– 6 quả trứng gà

– 200 gr đường

– 0,5l sữa tươi

– 1 gói bột vani

Cách làm kem tươi

        

Cho sữa vào nồi đun nóng, khi sôi bắc ra.

– Trứng lấy lòng đỏ, đánh tan với đường, cho vào nồi sữa, tiếp tục đun sôi nhỏ lửa, quấy đều.

– Khi nồi sữa sôi, quấy đều đến khi thấy hỗn hợp trứng và sữa hơi sệt
lại, dính ở cán muỗng thì bắc xuống, cho vani vào quấy đều lại lần nữa.

– Lọc hỗn hợp qua rây, để nguội. Cho hỗn hợp vào máy đánh kem đánh
khoảng 25-30 phút cho kem bông lên. – Để kem ngon và ngậy, bạn có thể
cho thêm 300 ml kem tươi vào trộn cùng sau khi kem được đánh bông.

– Cho vào ngăn đá tủ lạnh, khi ăn dùng muỗng lấy kem ra, ăn với trái cây hoặc sôcôla bào mỏng rất ngon

                            

                                Cách làm kem chuối siêu ngon

Bạn nghiền món kem chuối nên muốn lúc nào trong tủ lạnh nhà mình cũng có món
khoái khẩu này. Chỉ mất 5 phút là bạn đã có món kem chuối ngon tuyệt rồi.

Nguyên liệu để làm kem chuối

-6 quả chuối tây ko chín quá

-250gr dừa nạo

-50gr đậu phộng rang chín giã nhỏ

Cách làm kem chuối từng bước một

200gr dừa nạo xay với 250ml nước. Vắt lấy nước cốt, thêm ít muối, ít đường
rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ. Dùng một ít bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước
rồi đổ từ từ vào khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bắc ra để nguội.

Để chuối ở giữa hai miếng túi nilon

.

Dùng thớt nhỏ ép dẹp chuố

i

Lấy dao cắt làm đôi

Xúc một thìa nước cốt dừa dàn đều lên bề mặt chuối

Làm tiếp như thế với mặt sau

Cho đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo lên

.


Bình luận

Chat Facebook
Gọi điện ngay