🧁Hướng dẫn cài đặt và sử dụng máy làm kem AH-25L
Dành cho khách hàng của Siêu thị Điện Máy Quang Trung
Hướng dẫn cài đặt và sử dụng máy làm kem AH-25L chi tiết từ A–Z giúp người mới bắt đầu dễ dàng vận hành máy đúng kỹ thuật và tạo ra những mẻ kem mịn ngon, đạt chuẩn. Bài viết hướng dẫn từng bước cụ thể từ cách lắp đặt vị trí, ổn định máy trước khi sử dụng, đến quy trình vệ sinh máy làm kem AH-25L an toàn – đúng cách. Bên cạnh đó, nội dung còn hướng dẫn cài đặt bảng điều khiển máy làm kem AH-25L, cách điều chỉnh độ cứng mềm của kem, và pha bột làm kem đúng tỷ lệ, đảm bảo kem ra đều, không loãng hay vón cục. Ngoài ra, bài viết cũng lưu ý các lỗi thường gặp khi vận hành và cách xử lý cơ bản để người dùng chủ động hơn trong quá trình sử dụng. Nếu bạn đang tìm kiếm một bài viết đầy đủ, chính xác và dễ áp dụng về máy làm kem tươi AH-25L, đây chính là tài liệu bạn nên đọc trước khi bắt đầu. Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ hotline 024 3838 6666 để được tư vấn nhanh chóng.
🔰 BƯỚC 1: Ổn định máy sau khi vận chuyển
-
Không cắm điện và không vận hành ngay sau khi nhận máy.
-
Đặt máy nơi phẳng, thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp, không kê sát tường (để hở khoảng 10–15cm để thoát nhiệt).
-
Để máy đứng yên ít nhất 5 tiếng trước khi sử dụng, giúp khí gas bên trong ổn định, tránh hỏng block lạnh.

🧽 BƯỚC 2: Vệ sinh máy lần đầu
🎯 Vệ sinh các bộ phận chính:
-
Hai hộc chứa kem
-
Hai cánh khuấy
-
Bộ vòi ra kem
🛠 Hướng dẫn vệ sinh:
-
Vặn núm đen (ở phía trước máy) để tháo cánh khuấy và bộ vòi ra kem.
-
Lấy từng bộ phận ra ngoài và rửa bằng nước sạch hoặc nước ấm pha dung dịch rửa an toàn thực phẩm.
-
Sau đó, lắp lại đúng vị trí:
-
Các vòng ron cần đặt khít, tránh rò rỉ.
-
Cánh khuấy khớp đúng trục để không gây kẹt khi vận hành.
-
💦 Rửa máy bằng nước:
-
Đổ nước sạch vào 2 hộc chứa kem.
-
Bật nút “Rửa máy – CLEAN” để hai cánh khuấy hoạt động và rửa sạch bên trong.
-
Xả nước ra ngoài bằng vòi kem.
-
Lặp lại 2–3 lần cho đến khi nước xả ra sạch hoàn toàn.
-
Cuối cùng, xả sạch toàn bộ nước, tránh để sót lại nước bên trong vì sẽ làm kem bị loãng và ảnh hưởng đến chất lượng kem cũng như độ bền của máy.

🧪 BƯỚC 3: Cài đặt bảng điều khiển và chuẩn bị máy
🔌 Khởi động:
-
Gạt công tắc nguồn ở phía dưới bảng điều khiển. Khi đèn bảng sáng là máy đã sẵn sàng nhận lệnh.
🎛 Các nút chức năng:
| Nút số | Chức năng | Mô tả sử dụng |
|---|---|---|
| (1) | Freeze – Làm kem | Chạy block làm lạnh + cánh khuấy. Chỉ bật khi đã có bột kem trong cả 2 hộc. |
| (2) | Clean – Rửa máy | Chỉ chạy cánh khuấy để rửa máy (không làm lạnh). |
| (3) | Stop – Dừng | Dừng tất cả các chức năng đang chạy. |
| (4) | Hard – Tăng độ cứng kem | Nhấn giữ đến khi màn hình nhấp nháy → nhả → nhấn tiếp để tăng độ cứng (khuyến nghị: 38–40, tối đa 43). |
| (5) | Soft – Giảm độ cứng kem | Tương tự nút (4), để giảm độ cứng xuống (tối thiểu: 28). |
| (6) | (Không sử dụng) | Không cần thao tác. |

🧃 BƯỚC 4: Pha bột làm kem – Khâu quyết định chất lượng kem
🍨 Cách pha bột:
-
Đọc kỹ hướng dẫn in trên bao bì bột kem từ nhà cung cấp.
-
Tỷ lệ pha phổ biến:
-
1 phần bột + 3 phần nước lọc (nước sôi để nguội)
-
Hoặc 1 phần bột + 2 phần sữa tươi không đường + 1 phần nước (nếu cần kem béo, mịn hơn).
-
⚠️ Lưu ý khi pha:
-
Không pha loãng quá: kem sẽ cứng, gây mòn cánh khuấy và hư motor.
-
Không pha đặc quá: kem sẽ không đứng, dễ nhão, chảy nhanh khi lấy ra.
-
Pha đúng tỷ lệ chuẩn giúp bảo vệ máy và cho chất lượng kem ngon, đều, mịn.
🧊 Ủ bột trước khi đổ vào máy:
-
Sau khi pha, khuấy đều cho tan hoàn toàn.
-
Đặt vào tủ mát từ 30–60 phút trước khi đổ vào máy → giúp bột đồng hóa tốt, làm kem nhanh hơn, ngon hơn, ít vón cục.

📝 THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY AH-25L
| Hạng mục | Thông tin |
|---|---|
| Mã máy | AH-25L |
| Nguồn điện | 220V / 50Hz – 60Hz |
| Công suất | 1800W |
| Năng suất | 25–28 lít/giờ |
| Số cốc/giờ | 150–200 cốc (60g/cốc) |
| Vật liệu vỏ máy | Thép không gỉ (inox) |
| Chất làm lạnh | R22 hoặc R404a |
| Kích thước | 760 x 555 x 1350 mm |
VIDEO Hướng dẫn cài đặt và sử dụng máy làm kem tươi AH-25L
Video về máy làm kem tươi AH-25L
📞 LIÊN HỆ HỖ TRỢ KỸ THUẬT
Hotline kỹ thuật & tư vấn: [024 3838 6666]
Zalo & gọi nhanh: [0888 968 168]
Website: https://quangtrung.net




