Máy thái rau củ quả đa năng YDMG-950 – Đa chức năng, mạnh mẽ, dễ sử dụng
1. Giới thiệu sản phẩm
Máy thái rau củ quả YDMG-950 là thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp chuyên dụng, được thiết kế để hỗ trợ các đầu bếp trong việc sơ chế nhanh chóng và đều đẹp các loại rau củ. Máy nổi bật với khả năng thay lưỡi dao linh hoạt, giúp bạn thái lát, thái sợi, cắt hạt lựu và thái con chì chỉ trong một thiết bị duy nhất.

2. Thông số kỹ thuật
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Model | YDMG-950 |
| Điện áp | 220V |
| Công suất | 2,2KW |
| Kích thước | 96 × 80 × 55 cm |
| Số bộ dao | 4 bộ |
| Đường kính dao | Ø35,8 cm |
| Lỗ trục dao | Ø2,15 cm, có rãnh cài vết 6mm |
| Độ dày thân dao | 1,5 cm |
| Cán dao | 5,7 cm |
| Đường kính ống đưa rau củ | Ø48 × 51 mm |
| Kích thước miệng đưa sản phẩm vào | 14,5 × 20 × 15,5 cm |
3. Các loại dao đi kèm và chức năng
Máy được trang bị 4 bộ dao chuyên dụng, dễ tháo lắp và thay thế:
-
Dao thái lát 2–3mm: Cắt mỏng nhanh chóng các loại rau củ như cà rốt, dưa chuột, su hào…
→ Kích thước lát: 18,8 × 11,6 × 4,5 cm -
Dao thái sợi vuông (con chì): Thích hợp cho món chiên, xào.
→ Kích thước: 15 × 3,4 cm -
Dao thái lát dày 1cm: Phù hợp cho món hầm, nướng.
→ Kích thước: 15,8 × 5,8 cm -
Dao cắt hạt lựu ô vuông: Phục vụ món trộn, salad, hoặc rau quả đông lạnh.
→ Kích thước ô: 21 × 16 × 13 × 1,4 cm
→ Năng suất: ~800 viên

Lưu ý: Để cắt hạt lựu, cần lắp kèm dao thái lát 1cm phía trước để đạt độ đều.
4. Ưu điểm nổi bật
-
Đa năng: Thái được nhiều kiểu chỉ bằng cách thay dao.
-
Dễ vận hành: Thiết kế đơn giản, dễ lắp ráp và vệ sinh.
-
Hiệu suất cao: Phù hợp cho cơ sở chế biến lớn, bếp ăn công nghiệp.
-
An toàn: Ống đưa rau củ chắc chắn, có nắp bảo vệ khi vận hành.
5. Ứng dụng thực tế
Máy YDMG-950 được sử dụng phổ biến tại:
-
Bếp nhà hàng, khách sạn cao cấp.
-
Cơ sở chế biến rau củ đông lạnh.
-
Căn tin trường học, khu công nghiệp.
-
Hộ gia đình kinh doanh thực phẩm sơ chế sẵn.
6. Hướng dẫn sử dụng máy thái rau củ quả YDMG-950
Bước 1: Lắp đặt và kiểm tra trước khi vận hành
-
Đặt máy trên mặt phẳng chắc chắn, khô ráo.
-
Kiểm tra điện áp đúng 220V và ổn định nguồn điện.
-
Lựa chọn lưỡi dao phù hợp với mục đích sử dụng (thái lát, thái sợi, thái hạt lựu…).
-
Gắn chắc chắn bộ dao vào trục dao theo đúng khớp và có rãnh định vị.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
-
Rau củ cần sơ chế được rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành kích thước vừa với ống đưa nguyên liệu (dưới Ø48mm).
-
Với những loại quả mềm hoặc dễ nát, nên dùng lưỡi dao thái lát để đảm bảo thành phẩm đẹp.
Bước 3: Vận hành máy
-
Cắm nguồn điện và bật công tắc.
-
Đưa nguyên liệu vào ống đưa thực phẩm, dùng thanh đẩy để đảm bảo an toàn.
-
Sản phẩm sẽ được cắt và tự động rơi ra phía dưới, đựng bằng khay hoặc túi.
Bước 4: Vệ sinh và bảo quản
-
Tắt máy, rút nguồn trước khi vệ sinh.
-
Tháo lưỡi dao cẩn thận, dùng bàn chải mềm hoặc nước ấm có pha loãng nước rửa bát để làm sạch.
-
Lau khô toàn bộ máy và các lưỡi dao trước khi lắp lại hoặc cất trữ.
-
Bảo quản nơi khô thoáng, tránh tiếp xúc nước liên tục ở phần động cơ.
7. Lưu ý khi sử dụng
-
Không vận hành máy khi tay còn ướt hoặc môi trường ẩm ướt.
-
Không cho tay vào ống đưa nguyên liệu khi máy đang hoạt động.
-
Thường xuyên kiểm tra lưỡi dao, nếu cùn nên mài lại hoặc thay thế để đảm bảo hiệu quả cắt.
8. Chính sách bảo hành và hậu mãi
-
Bảo hành máy: 12 tháng cho động cơ, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.
-
Lưỡi dao và phụ kiện thay thế luôn sẵn có.
-
Hỗ trợ kỹ thuật, giao hàng tận nơi toàn quốc.
Xem bài viết liên quan đến máy thái rau củ quả đa năng :
- Báo giá máy thái rau củ quả công nghiệp đa năng MG-865







Sản phẩm quá chật lượng