Linh kiện máy thái thịt JZ
Giới Thiệu Máy Thái Thịt Bò Tươi Sống JZ
Máy thái thịt tươi sống JZ là dòng máy thái thịt tươi sống chuyên dụng để thái mỏng thịt bò, phục vụ cho các quán phở và bếp ăn. Ngoài ra, máy còn có thể thái thịt lợn và thịt gà để chế biến các món ăn truyền thống của Việt Nam như phở bò, phở gà và nem nắm bì lợn. Với khả năng thái thịt mỏng và chính xác, máy thái thịt JZ là trợ thủ đắc lực cho các đầu bếp chuyên nghiệp.
Xem chi tiết bài viết “Phân biệt Máy thái thịt tươi sống và đông lạnh”>>

THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY THÁI THỊT JZ:
| MÁY THÁI THỊT TƯƠI SỐNG JZ | |
|---|---|
| Tên máy + Mã máy | Máy thái thịt tươi sống JZ |
| Chức năng | Thái thịt bò, thịt heo |
| Ứng dụng | Nhà hàng, quán phở, lẩu |
| Độ dày lát cắt | 2.0 ; 2.5 ; 2.8 mm |
| Khổ thịt lớn nhất | 40x110mm |
| Năng lực sản xuất | 125kg/h |
| Kiểu dao thái | Lắp cố định bằng 4 gối đỡ bi |
| Điện áp | 220v |
| Công suất động cơ | 750w |
| Kích thước phễu nhập liệu | Miệng phễu 180x180mm Chiều cao phễu 100mm |
| Vật liệu vỏ máy | Inox 304 |
| Vật liệu khung máy | Inox 304 |
| Kích thước máy | 490x395x450mm |
| Trọng lượng máy | 47kg |
| Dao thái | 2.0mm |
| Số lượng lưỡi dao | 80 lưỡi |
| Độ dày lưỡi | 1mm |
| Đường kính ngoài | # 103mm |
| Đường kính trong | # 24mm |
| Long đen | Độ dày: 2mm Đường kính ngoài: # 43 mm Đường kính trong: # 24mm |
| Số lượng lược gạt thịt | 2 cái |
| Lược gạt thịt | Số lan: 39 lan/1 thanh (78 lan) Chiều dài sống lược: 150mm Chiều dài lan lược: 143mm Độ dày lan lược: 1.8mm Chất liệu: Inox Trọng lượng: 1,3kg |
| Chiều dài trục dao | 190mm |
| Chu vi trục dao | Phi 24mm |
| Khoảng cách giữa hai trục dao | 93mm |
| Bi gối đỡ trục dao | FL 204 |
| Kích thước khay hứng thịt | 190x285x50mm |
| Kích thước khoang động cơ | 370x250x220mm |
| Loại động cơ | 1 pha |
| Cỡ dây nguồn động cơ | 3C x 0,75mm² x 2,5m |
| Tụ điện | 25mf, 150mf |
| Nhông | # 93mm x 27 răng |
| Xích (Mã) | Chu vi 700mm |
| Bánh răng | 1: Phi 105 x 68 x 10mm 2: Phi 83 x 52 x10mm |
| Chân đế | Bọc cao su chống rung |
Ưu điểm nổi bật của máy thái thịt tươi sống JZ
Đặc điểm kỹ thuật và cấu tạo
Máy thái thịt tươi sống JZ được thiết kế với nhiều lưỡi dao ghép lại, khoảng cách giữa các lưỡi là 2mm, với tổng cộng 80 lưỡi dao tròn. Tất cả lưỡi dao đều được làm từ vật liệu cao cấp chống gỉ, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Cấu tạo của máy giúp quá trình thái thịt nhanh chóng và tiết kiệm thời gian hơn, đồng thời đảm bảo vệ sinh và an toàn cho người sử dụng.
Máy thái thịt JZ dễ dàng tháo dỡ và vệ sinh, với nhiều thiết bị bảo vệ để đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Năng lực sản xuất mạnh mẽ, cơ cấu hợp lý và hiệu suất ổn định giúp máy hoạt động hiệu quả trong các bếp ăn chuyên nghiệp. Thiết kế của máy đảm bảo độ chính xác cao trong quá trình thái thịt, giúp các đầu bếp tiết kiệm thời gian và công sức.
Số lượng lưỡi dao lớn
Lược gạt thịt thiết kế khá linh hoạt, không bị hàn định vị như những dòng máy khác
Việc sử dụng lưỡi dao máy thái thịt tươi sống JZ giúp quá trình thái thịt nhanh chóng và tiết kiệm thời gian hơn. Số lượng lưỡi dao nhiều giúp năng suất sản xuất cao, bạn có thể thái được nhiều thịt hơn trong một lần, tiết kiệm thời gian cho các công đoạn khác. Điều này đặc biệt quan trọng trong các bếp ăn lớn, nơi thời gian và hiệu suất là yếu tố quan trọng.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bằng cách thường xuyên vệ sinh và thay thế lưỡi dao để tránh tình trạng mòn hoặc gỉ sét ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Lưỡi dao được làm từ vật liệu cao cấp chống gỉ, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của máy.
Gối đỡ chắc chắn
Cấu tạo 4 gối đỡ chắc chắn
Máy thái thịt bò tươi sống JZ có cấu tạo 4 gối đỡ chắc chắn, giúp giảm độ rung và đảm bảo ổn định cho quá trình thái. Điều này giúp quá trình thái thịt trở nên chính xác hơn và nâng cao độ bền của máy. Cấu tạo chắc chắn của máy đảm bảo quá trình thái thịt diễn ra mượt mà, không gây tiếng ồn lớn và không làm hỏng cấu trúc thịt.
Lưu ý rằng máy chỉ thái được thịt tươi, không thể sử dụng để thái các loại thực phẩm khác như cá, tôm, hay rau củ quả. Điều này đảm bảo máy luôn hoạt động trong điều kiện tốt nhất và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
Bánh răng bằng thép
Khác với các loại máy thái thịt khác bánh răng làm bằng nhựa nhưng với JZ thì các bánh răng đều được làm bằng thép, rất chắc chắn và bền
Bánh răng kim loại bền chắc
Bánh răng của máy được làm từ kim loại chất lượng cao, đảm bảo độ bền và hoạt động ổn định. Các vật liệu như thép, đồng, nhôm, titan, inox được sử dụng để chế tạo bánh răng, đảm bảo độ chính xác và độ bền cao, chịu được tải trọng và áp lực lớn. Bánh răng kim loại giúp giảm thiểu sự mài mòn và ăn mòn, đảm bảo tính an toàn và hiệu suất cho người sử dụng.
.
BÁO GIÁ DỊCH VỤ SỬA CHỮA MÁY THÁI THỊT TƯƠI SỐNG JZ
Xem chi tiết bảng báo giá và quy trình sửa chữa bảo dưỡng, bảo hành của Quang Trung qua bài viết này để quý khách hàng lựa chọn một đơn vị sửa chữa tốt nhất, Quang Trung luôn tự hào là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị chế biến thực phẩm và các dịch vụ cho thuê, sửa chữa, bảo dưỡng máy thái thịt JZ.
Mọi chi tiết xin liên hệ hotline: 0888 968 168
Hình ảnh máy thái thịt JZ:
Hỏi đáp
Máy thái thịt tươi sống JZ có 3 loại cỡ dao:
- Dao 2.0 mm ứng dụng vào thái thịt bò và thịt heo, thịt bò cho các quán phở bò, thịt heo dùng để làm các món nem nắm, nem chua .
- Dao 2.5mm cũng có ứng dụng như dao 2.0mm
- Dao 2.8 mm dùng cho các quán bún chả.
Bộ dao của máy thái thịt JZ không thể tháo dời được, bộ dao được cố định bởi 4 ổ bi gối đỡ, vì vậy máy rất chắc chắn, dùng vào các công việc cụ thể,
BẢNG BÁO GIÁ DỊCH VỤ SỬA CHỮA MÁY THÁI THỊT TƯƠI SỐNG JZ
| STT | HẠNG MỤC SỬA CHỮA | CHI PHÍ (VNĐ) | THỜI GIAN THỰC HIỆN |
|---|---|---|---|
| 1 | Tăng xích | Miễn Phí | 30 phút |
| 2 | Dao mới | 40,000 đ/ lưỡi | 1 ngày |
| 3 | Mài dao | 10,000 đ/ lưỡi | 1 ngày |
| 4 | Thay lược gạt thịt | 2,800,000 | 30 phút |
| 5 | Thay ổ bi | 300,000 | 45 phút |
CÔNG TY TNHH CHẾ TẠO CƠ KHÍ VÀ XNK QUANG TRUNG
LIÊN HỆ:
Điện Thoại: 024 3838 6666 – 0888 968 168
Địa chỉ: 681 Đường Lĩnh Nam, Quận Hoàng Mai, TP Hà Nội
Email: Quangtrungcskh@gmail.com
Website: https://quangtrung.net


Sản phẩm này rất phù hợp với các món ăn truyền thống như làm nem nắm, nem chua, những sản phẩm thịt cần thái mỏng 2mm và chỉ có mỗi máy JZ làm được điều này dễ dàng, sản phẩm chất.