THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
|
Động cơ: |
5.5 kW – 100% lõi đồng, 2850 vòng/phút |
| Điện áp: | 380V/50Hz |
| Năng suất: | 8 – 10 kg/lần |
| Phụ kiện: | 01 dao xay INOX |
| Chương trình quà tặng: | 01 dao xay dự phòng + 01 dao ruốc (chà bông) + 01 bộ phớt dự phòng + 01 khuôn 0.5kg + 01 khuôn giò 1kg + CÔNG THỨC GIÒ CHẢ KHÔNG PHỤ GIA, HOÁ CHẤT |
| Khung máy: | KHUNG A INOX 304 |
| Kích cỡ nồi inox 304: | 34cm x 33cm |
| Kích cỡ máy: | 60cm x 64cm x 100cm |
| Kích cỡ bao đá: | 8.0cm x 30cm |
| Trọng lượng: | 93kg |
| Quy cách đóng hàng: | Khung gỗ 110cm x 75cm x 75cm x 110kg |
| Sản xuất tại: | Việt Nam |
| Bảo hành động cơ: | 24 tháng, đổi mới 07 ngày đầu nếu lỗi do nhà sản xuất |
| Giao hàng: | toàn quốc, khách mua trả phí ship |
cấu tạo máy xay giò biến tần - bao đá- quang trung
🔧 Máy xay giò chả bao đá biến tần Quang Trung
– lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở sản xuất giò chả chuyên nghiệp.✅ Thiết kế nồi 3 lớp inox 304 cao cấp, bao đá giữ lạnh hiệu quả – giúp kiểm soát nhiệt độ, giữ giò không bị bở, không bị tách nước.
✅ Trang bị biến tần Đức – Nhật, điều chỉnh tốc độ linh hoạt, phù hợp từng loại thịt và công thức riêng.
✅ Động cơ Nhật Bản, quấn 100% dây đồng, hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ theo thời gian.
✅ Chân đế inox chắc chắn, chống rung, chống nghiêng đổ – đảm bảo an toàn khi vận hành.
✅ Dễ dàng xoay nồi, lấy thành phẩm và vệ sinh nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
🍥 Thành phẩm giò chả mềm mịn, dẻo dai, chuẩn vị truyền thống.
📞 Gọi ngay 0888 968 168 để nhận báo giá và tư vấn miễn phí!
CỐI XAY GIÒ BAO ĐÁ
❄️ CỐI XAY GIÒ BAO ĐÁ – Giữ nhiệt ổn định, giò xay không bị chín
Việc bao đá giúp làm mát đều trong suốt quá trình xay, tránh tình trạng thịt bị nóng chín – nguyên nhân chính khiến giò bị bở, mất độ kết dính.
Chỉ cần cho đá vào hộc trước 5–10 phút, giò sẽ đạt được độ dai – giòn – mịn hoàn hảo như giò chả truyền thống.
✅ Thiết kế 2 lớp inox có hộc chứa đá riêng biệt, dễ thao tác và đảm bảo vệ sinh.
BIẾN TẦN ĐỨC HOẶC NHẬT BÀN TAY CỦA NGHỆ NHÂN:
⚙️ Biến tần INVT – “trái tim điều phối” giúp máy xay giò chả vận hành như bàn tay nghệ nhân
✅ Biến tần công nghệ Đức, mới 100%, giúp kiểm soát tốc độ xay cực kỳ mượt mà.
✅ Điều chỉnh linh hoạt từ chậm đến nhanh – mô phỏng chính xác kỹ thuật làm giò của thợ thủ công truyền thống.
✅ Hỗ trợ cả điện 1 pha và 3 pha, tiết kiệm điện năng, vận hành êm ái.
🎯 Nhờ biến tần, giò không bị vữa, không tách nước, kết cấu dẻo dai đồng đều, chuẩn vị giò chả quê nhà.
⚙️ ĐỘNG CƠ NHẬT BẢN – 100% DÂY ĐỒNG – BỀN BỈ VƯỢT TRỘI
Máy xay giò chả Quang Trung sử dụng động cơ Nhật Bản chất lượng cao, quấn 100% dây đồng, giúp nâng cao hiệu suất và tuổi thọ vượt trội:
✅ Hiệu suất mạnh mẽ, gấp 1,33 lần so với động cơ thông thường
✅ Chạy êm, ổn định, ít nóng, đảm bảo vận hành lâu dài
✅ Tùy chọn công suất theo yêu cầu, phù hợp từ hộ gia đình đến xưởng sản xuất lớn
✅ Bảo hành chính hãng 24 tháng, yên tâm sử dụng
🎯 Kết hợp động cơ mạnh mẽ với biến tần thông minh, máy xay giò Quang Trung tái hiện kỹ thuật thủ công truyền thống một cách chuyên nghiệp và tối ưu.
🔪 DAO 4 CÁNH – CẮT NHANH – XAY SIÊU MỊN
Dao máy xay giò chả Quang Trung được thiết kế chuyên dụng cho các dòng máy xay giò công nghiệp, từ 5kg đến 100kg/mẻ.
✅ Chất liệu: Inox 304 nguyên khối – không gỉ, bền bỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
✅ Cấu tạo 3- 4 cánh cong, phân bố đều lực cắt giúp thịt được xay siêu mịn, nhuyễn đều và không bị vón cục.
✅ Lắp trục chắc chắn, chống rung lắc, dễ tháo lắp để vệ sinh sau khi sử dụng.
✅ Tốc độ cắt cực nhanh, giữ được độ kết dính và độ dai đặc trưng của món giò chả truyền thống.
✅ Thích hợp cho tất cả các dòng máy xay giò bao đá có biến tần, tối ưu hiệu quả khi kết hợp với điều
🥣 ĐÁNH RUỐC – CHÀ BÔNG SIÊU NHANH BẰNG MÁY XAY GIÒ BIẾN TẦN
Ngoài chức năng xay giò, máy xay giò Quang Trung còn đa năng khi được trang bị thêm cánh đánh ruốc (chà bông) chuyên dụng:
✅ Lưỡi đánh inox 304, thiết kế uốn cong đặc biệt giúp tơi sợi đều, bông xốp đẹp mắt
✅ Phù hợp đánh ruốc gà, ruốc lợn, ruốc cá… phục vụ cho quán ăn, bếp công nghiệp hoặc gia đình làm số lượng lớn
✅ Lắp vào máy nhanh gọn, dễ vệ sinh – không cần thêm thiết bị rời
🎯 Giải pháp tiết kiệm thời gian, cho ra thành phẩm chà bông mềm – tơi – chuẩn vị truyền thống!
🔧 Cơ cấu chốt hãm & tay xoay
Hỗ trợ nghiêng đổ nồi xay giò chả dễ dàng
Hệ thống chốt hãm thông minh được thiết kế giúp cố định nồi trong quá trình xay, đồng thời cho phép nghiêng nồi dễ dàng để lấy thành phẩm sau khi xay xong:
✅ Chốt hãm chắc chắn, chỉ cần rút nhẹ để nghiêng nồi nhanh chóng
✅ Tay xoay trợ lực có núm đỏ điều khiển – giúp xoay hãm và định vị nồi ổn định, an toàn
✅ Thiết kế inox sáng bóng, dễ vệ sinh, bền đẹp với thời gian
🎯 Giải pháp hiệu quả giúp người dùng xử lý thành phẩm nhanh, hạn chế đổ vương vãi, nâng cao năng
🔄 CỐI XAY NGHIÊNG 90° – ĐỔ GIÒ DỄ DÀNG, KHÔNG TỐN SỨC
Máy xay giò Quang Trung được thiết kế thông minh với trục xoay nghiêng 90 độ, giúp việc đổ giò sau khi xay trở nên cực kỳ tiện lợi:
✅ Góc nghiêng tối đa 90°, dễ dàng lấy hết thành phẩm mà không cần dùng tay vét
✅ Tay quay trợ lực, thao tác nhẹ nhàng, ai cũng có thể vận hành
✅ Khung inox vững chắc, đảm bảo an toàn khi nghiêng đổ nồi
✅ Tiết kiệm thời gian, hạn chế thất thoát giò sống, nâng cao hiệu quả chế biến
🎯 Giải pháp tối ưu cho xưởng giò chả chuyên nghiệp – sạch sẽ, nhanh chóng, tiện lợi!
💧 VAN XẢ NƯỚC ĐÁ – GIỮ NHIỆT LẠNH, GIÒ KHÔNG BỊ CHÍN
Van xả được lắp ở đáy khoang chứa đá của cối xay giò, giúp thoát nước đá tan sau quá trình làm lạnh.
✅ Duy trì môi trường nhiệt độ thấp, ngăn thịt bị chín sớm, giữ độ kết dính và màu sắc tươi ngon cho giò sống.
✅ Chất liệu inox cao cấp, dễ thao tác – đảm bảo vệ sinh và độ bền lâu dài.
✅ Thiết kế gọn gàng, tiện lợi cho quá trình sử dụng và vệ sinh hàng ngày.
🎯 Đây là chi tiết nhỏ nhưng đóng vai trò quan trọng trong quy trình xay giò đúng chuẩn truyền thống.
🛡️ NẮP MÁY XAY GIÒ NGUYÊN KHỐI – CÓ LỖ TRA PHỤ GIA TIỆN LỢI
Nắp máy được chế tạo từ inox nguyên khối, dày dặn – đảm bảo độ chắc chắn và an toàn khi vận hành.
✅ Thiết kế thông minh có lỗ tra phụ gia, cho phép thêm nguyên liệu (nước mắm, bột năng, gia vị…) trong khi máy vẫn đang chạy, không cần dừng máy – tiết kiệm thời gian và đảm bảo quy trình xay liên tục.
✅ Nắp đóng kín, chống văng giò, giữ khu vực làm việc luôn sạch sẽ, an toàn.
✅ Tay cầm chắc chắn, dễ tháo lắp và vệ sinh.
🎯 Đây là một cải tiến nhỏ nhưng tối ưu hiệu suất xay giò chả chuyên nghiệp, phù hợp cho cả cơ sở vừa và lớn.
🧱 KHUNG MÁY CHẮC CHẮN – CHÂN CAO SU CHỐNG RUNG
Máy xay giò biến tần Quang Trung được thiết kế với khung máy vững chắc, sử dụng hộp thép inox 304 dày dặn, chịu lực tốt và không han gỉ.
✅ Chân đế bọc cao su đặc biệt, giúp chống trơn trượt, giảm rung lắc, đảm bảo an toàn khi vận hành ở tốc độ cao.
✅ Làm việc ổn định ngay cả trong môi trường ẩm ướt, trơn trượt, phù hợp cho bếp công nghiệp, xưởng chế biến thực phẩm.
✅ Thiết kế chân rộng, tăng độ bám sàn và giữ thăng bằng tuyệt đối trong quá trình xay.
🎯 Khung máy và chân đế là yếu tố then chốt giúp máy vận hành êm ái – bền bỉ – an toàn lâu dài.
ỨNG DỤNG CỦA MÁY XAY GIÒ CHẢ BIẾN TẦN:
Máy xay giò chả biến tần không chỉ phục vụ cho xay giò truyền thống mà còn là thiết bị đa năng trong ngành chế biến thực phẩm, phù hợp cho hộ kinh doanh, nhà hàng, bếp công nghiệp và xưởng sản xuất quy mô lớn.
✅ Các ứng dụng tiêu biểu:
-
Xay thịt làm giò chả – cho ra thành phẩm dẻo, mịn, kết dính tốt
-
Xay chả cá – nhuyễn mịn, không bị bở
-
Xay thịt làm xúc xích, lạp xưởng, nem chua
-
Xay thịt làm thịt viên, mọc, bò viên…
-
Đánh ruốc (chà bông) – bằng cách thay lưỡi dao chuyên dụng
-
Xay các loại gia vị như tiêu, tỏi, ớt, hành…
-
Trộn phụ gia, làm nhân bánh bao, nhân nem…
⚙️ Ưu điểm vượt trội:
-
Động cơ mạnh mẽ, kết hợp biến tần điều chỉnh tốc độ linh hoạt
-
Lưỡi dao sắc bén, xay nhanh – mịn – đồng đều
-
Cối xay bao đá giữ lạnh, không làm chín thịt, đảm bảo chất lượng
-
Thiết kế dễ nghiêng đổ, tháo lắp – vệ sinh thuận tiện
👉 Một chiếc máy – nhiều công dụng, tối ưu chi phí đầu tư, nâng cao hiệu suất sản xuất thực phẩm cho mọi mô hình kinh doanh.

